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樱桃红了

发布时间:2019-04-15 23:49:08 阅读: 来源:保温棉厂家


  时间在一分一秒地流逝,不知不觉已是暮春时节。原野间早已没有花的芳迹,那曾经的似锦繁花,化作串串小果,深藏于翠叶丛中,正汲取着养分,迅速地生长……
  
  可樱桃却已经熟了!
  
  看,我邻居家的樱桃树,那些樱桃,颗颗晶莹透亮,似串在一起的红玛瑙,压得枝头都弯了……而樱桃树的叶子却变得稀疏起来,我隔着院墙望去,只看见少许的樱桃叶,满眼都是樱桃红,在阳光下闪着灼灼的光华……
  
  就仿佛在昨天,我还在院子里欣赏灿然绽放的樱桃花,可是如今,已经到了樱桃花的收获时节。这真是“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”。
  
  樱桃果不仅颜色艳丽,而且味道鲜美,营养更是丰富。它既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量比苹果、桔子、梨高二十倍至三十倍,因此,它更是补血的佳品。
  
  樱桃还有一个诗意的名字叫“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”,“令人好颜色”,“美态”等。因此,女同志一定要吃些。
  
  自古以来,人们喜爱樱桃,赞美樱桃,留下许多许多优美的诗词:“惆怅墙东,一树樱桃带雨红”;“带到仲春花乱影,樱桃缀子小红妆”……
  
  樱桃虽然好吃,但它属于温性水果,也不能过多贪吃,容易上火。还有更合适的吃法,那就是制作成樱桃酱。
  
  我知道一个制作樱桃酱的方法,在这里和大家分享一下:先把买来的樱桃果泡在盐水中一段时间,然后,再用清水洗净,并去掉樱桃核和梗。将去核后的樱桃放入容器中,加入白糖和柠檬汁,一定要搅拌均匀,并腌一晚上。把腌好的樱桃果倒入不锈钢的小锅里,用小火煮,并记住把樱桃的浮沫去掉。待煮成浓稠的樱桃汁时,就熄火,樱桃酱就制作完成了。
  
  樱桃酱可以用来涂抹于面包或馒头上,能增强食欲,并甜而不腻,是一种科学的吃法。

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