保温棉厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
保温棉厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

江苏老字号博览会精彩纷呈200多家企业亮相非遗传承人现场表演绝活【消息】

发布时间:2020-09-15 15:31:13 阅读: 来源:保温棉厂家

12月8日,2017中国(江苏)老字号博览会暨老字号创新发展高峰论坛在南京开幕,来自北京、山东、山西、安徽、澳门等全国17个省市地区的200多家知名老字号企业在本次博览会上亮相。在展会现场,记者不仅亲历了非遗传承人的精彩绝活,也感受到了老字号们的文化传承魅力。

老字号米酒:

引入战略投资,不断创新发展

“这是什么米酒,为什么和我们平常喝的不一样?”在一家名为横望山米酒的展位前,众多市民正在试尝这种手工米酒,口感微甜但又不失酒香醇厚,令人久久难忘。横望山米酒传承人陶身友集酿酒师、画家、诗人角色为一身,他立志打造出“江南极品米酒”。陶身友告诉记者,横望山米酒属安徽老字号,入选省级非物质文化遗产名录,横望山米酒国家地理标志产品保护也在申请之中。他还向记者展示了自己米酒的质量检测报告,证明产品中不含白酒、添加剂,由于是纯手工、纯糯米酿制,米酒中富含18种氨基酸等微量元素。

“老字号不仅要坚持传统工艺,更需要不断创新发展。”陶身友告诉记者,他的米酒企业将引入战略投资,进一步扩大生产规模,新厂区也将征地29亩,不仅有米酒酿造生产,还有非遗文化传承保护展示,打造独特的米酒非遗文化。在产品创新方面,横望山米酒今年推出了桂花米酒、茉莉花米酒、红曲米酒等独特产品。而随着传统工艺的改善,米酒发酵的难关也已经攻破,这为传统米酒工艺扩大量产提供了可能。作为一名老字号的非遗传承人,陶身友也期待着新的一年里,酿出更多更好的美酒,让横望山米酒的芬芳飘向四方。

现场非遗展示:

不仅是技艺,更是一种文化

用钢尺量出10厘米的泥条,不断在手中打磨揉捏,最终形成了紫砂壶的泥坯。在展会现场,紫砂壶制作大师强德俊将紫砂技艺显现得淋漓尽致,让人大饱眼福。

外行看热闹,内行看门道,要将小小一条紫砂泥做成美轮美奂的紫砂精品,没有几十年的苦功根本是不可能的。据介绍,紫砂壶制作过程大致包括打泥片、围身筒、上底片、做把等多个过程。打泥条,泥的湿度要合适,泥条的厚度要均匀。打身筒时,转盘转速要均匀,拍子拍打力度要一致。这些传承千百年的紫砂技艺在强德俊看来,显得很平淡,随意。谈笑间,强德俊表现出一股不为世俗所累的士子之气,豁达开朗,大有一番挥斥方遒的豪迈之质。

30多年的时间里,强德俊在紫砂艺术的道路上不断探索,用一颗虔诚的心经营着自己的壶艺生涯。他坚持在艺术上不重复别人,也不重复自己的创作原则,追求每件作品都从零开始,即使同一把壶,再做时,也要有所改进。他认为一切都是在发展的,作壶的理念也在经验的积累中得到提升。

除了强德俊的紫砂壶制作外,在展会会场,还有其他非遗传承人亲临现场表演竹刻、剪纸等非遗绝活,带领与会者充分领略中华历史文化的精髓。

新华报业/财经全媒体记者 王琦

天天驯兽师

极品三国

铁血守卫手游

巨龙之眼安卓版